Бокалы и декантеры Ридель

300 лет 11 поколений Риделей выдувают из Богемского стекла, если можно так выразиться, вручную, ну то есть собственными легкими, бокалы и графины (декантеры) для вина.

Есть что-то сюрреалистическое в многоговековых ремесленных династиях. Ну представьте себе, что в течение трехсот лет 11 поколений Ивановых сидят и плетут лапти. Это ж должны быть всем лаптям лапти. Вот только лапти уже никому не нужны. А спрос на бокалы и декантеры Риделей все растет. Важно это – выбрать правильную династическую специализацию.

История вопроса:

С середины 17-го и до 20-го века дела у Риделей шли в гору. Ну а потом случились две мировые войны. Сильнее всего стеклодувы пострадали от второй, когда владелец в восьмом поколении был арестован на территории Чехословании советской властью и отправлен в печально-известный Гулаг. Возрождать династические ценности пришлось его сыну Клаусу и он сообразил, что в капиталистической Австрии ему будет спокойнее, чем в социалистической Чехословакии. Второе рождение компания «The Riedel Glassworks» получила в австрийском городке Кюфштай.

Фишка:

Ридели стали первыми, кто увидел прямую связь характеристик бокала со вкусом и ароматом вина.
Концепт Риделей – каждому сорту вина – свой бокал! Любителям вина остается определиться с предпочтениями и приобрести правильные бокалы. Хотя бы по одному на каждый тип вина, потому что они недешевы, как все хорошее.

Как выбрать правильный бокал? Изготовитель максимально упростил выбор:

• Любите Бордо - покупайте бокал типа «Бордо». Его объем в 600-700 мг подходит и другим красным винам, таким как совиньон, мерло, каберне. Любите бургундские вина – покупайте бокал-тюльпан типа «Бургундия». В него же смело наливайте барбареско, баролло и пино-нуар.
• Отдельная тема - бокалы для шампанского и других игристых. Тут нужен бокал типа «флейта» (“flute”) вытянутой формы и с узким горлом.
• Во флейтах Ридель в нижней части есть углубление. Благодаря ему со дна поднимаются струйки пузырьков, что очень оживляет бокал с шампанским.

  

• Сделать бокалы Ридель доступнее помогла механизация производства.
  Дорогой эксклюзив, по-прежнему, делается по-старинке. Но большая часть продукции сегодня Ридель обрабатывается машинами.

Плохо:

Наверное в этом и заключается главный облом. 300 лет ручной работы, проверенная веками репутация и вдруг - поток. Впрочем, оценить разницу, наверное, смогут только узкие специалисты. А нам, простым гурманам, чего уж привередничать. Покупабельно и слава Богу!

Секрет:

Бокалы Ридель (как и декантеры) требуют специальной высоты полок. Поэтому, став знатоком и ценителем впопыхах, вы непременно столкнетесь с проблемой хранения.

Вывод:

Впопыхах гурманом не стать. Гурманство, как стиль, требует неспешного смакования, тонкой оценки ощущений. Как хорошее вино. Думаем бокалы Ридель станут вашим инструментом познания прелестей вина и жизни.